쏜 클락 가문은 6대째 바로사 밸리에서 포도재배 및 와인 양조 관련업에 종사하며 집안의 전통을 잇고 있는 가족 경영 외이너리, 바로사 밸리가 보여줄 수 있는 가장 최상의 와인을 만들자 라는 하나의 목표와 신념을 바탕으로 늘 기본에 충실하였고, 그 결과 뛰어난 품질을 자랑하는 고급 와인을 꾸준히 생산 그 중 샷파이어(SHOTFIRE) 시리즈는 두터운 소비자층을 형성한 인기제품이다.